Nachts schuf Herta Heuwer aus einer einfachen Bratwurst und ihrer Saucenmischung ein Gericht, das heute noch zu den beliebtesten der Deutschen gehört und für die Berliner zum Kultobjekt leiblicher Genüsse wurde: die Currywurst Berlin. »Oft kopiert und nie erreicht« stand später über Heuwers Bude und »Erste Curry Wurst Braterei der Welt«. Der Laden brummte: 30 Jahre lang versorgte die gelernte Modeverkäuferin zusammen mit 19 Mitarbeitern jetzt in der Nähe des Stuttgarter Platzes ihr Stammpublikum – Nachtschwärmer, Bordsteinschwalben und manche Promis, die auf das Geheimrezept Herta Heuwers schwörten. Die ließ sich die »Chillup-Sauce« 1959 patentieren und blieb zeitlebens bei ihrer Rezeptur. currywurst berlin, pommes berlin, frische pommes, hausgemachte currysauce, curry61, Curry 61, Curry-Bulette, berliner currysoße, berliner currysauce, hackescher markt Die Currywurst wurde 1949 in Berlin erfunden, Herta Heuer ließ sich die Spezialsoße 1959 patentieren. Angeblich bekommt man bis heute auch nur in der Hauptstadt die einzig wahre Currywurst bei Curry61. Curry 61 - Oranienburger Strasse 6 - 10178 Berlin